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近日，在鄆城縣南趙樓鎮(zhèn)甄莊村的蔬菜大棚里，工人正在將剛采摘的黃瓜、番茄搬上冷鏈運(yùn)輸車。這些新鮮蔬菜，3小時(shí)后就能送達(dá)鄆城縣多所中小學(xué)的食堂。從一個(gè)單一的養(yǎng)殖場，發(fā)展成為農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展的典范，這個(gè)曾經(jīng)默默無聞的村莊，正通過“一二三產(chǎn)融合”的創(chuàng)新實(shí)踐，譜寫鄉(xiāng)村振興的時(shí)代篇章。

一產(chǎn)筑基：綠禾農(nóng)業(yè)構(gòu)建多元生態(tài)體系

以往單一的養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，如今已成為多元農(nóng)業(yè)生態(tài)體系的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。走進(jìn)甄莊村，綠禾農(nóng)業(yè)打造的生態(tài)循環(huán)體系令人印象深刻：養(yǎng)殖場產(chǎn)生的糞便經(jīng)過科學(xué)處理，轉(zhuǎn)變?yōu)橛袡C(jī)肥料廠的優(yōu)質(zhì)原料。在有機(jī)肥生產(chǎn)車間，現(xiàn)代化設(shè)備有序運(yùn)行，豬糞等廢棄物通過發(fā)酵、除臭、粉碎等工藝，轉(zhuǎn)化為富含氮、磷、鉀的有機(jī)肥。“這些肥料不僅用于育苗工廠和200多個(gè)蔬菜大棚，還實(shí)現(xiàn)了糞便的資源化利用，有效減少了農(nóng)業(yè)面源污染?！本G禾農(nóng)業(yè)負(fù)責(zé)人張慶濤介紹。

育苗工廠內(nèi)，采用智能溫控技術(shù)培育出的幼苗健壯整齊，為蔬菜大棚持續(xù)供應(yīng)優(yōu)質(zhì)種苗。大棚里，工人嚴(yán)格把控播種、施肥、澆水和采摘每一個(gè)環(huán)節(jié)，確保產(chǎn)出綠色、安全的時(shí)令蔬菜。村民武有格一邊擦汗一邊說：“在這兒干活，每月能掙5000元左右，還能學(xué)到種植技術(shù)，生活越來越有盼頭。”與此同時(shí)，醬菜加工廠為農(nóng)產(chǎn)品深加工開辟了新路徑。新鮮蔬菜經(jīng)過腌制調(diào)味，不僅延長了保質(zhì)期，還使產(chǎn)品附加值提升30%以上。

二產(chǎn)賦能：綠禾餐飲打通產(chǎn)銷銜接關(guān)鍵環(huán)節(jié)

凌晨4點(diǎn)，滿載新鮮蔬菜的運(yùn)輸車從種植基地駛向綠禾餐飲中央廚房。在這里，廚師們將這些食材加工成日均供應(yīng)超3萬份的營養(yǎng)餐食。為確保食品安全與品質(zhì)，綠禾餐飲建立起全鏈條質(zhì)量檢測體系，從原料農(nóng)殘檢測、加工過程監(jiān)控，到配送溫度記錄，每一環(huán)節(jié)都嚴(yán)格執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。針對學(xué)校、醫(yī)院等不同場景需求，公司已研發(fā)推出12類標(biāo)準(zhǔn)化營養(yǎng)套餐。

“我們與20多家單位建立了訂單合作關(guān)系，種植基地根據(jù)需求靈活調(diào)整品種和規(guī)模?！睆垜c濤表示，這種“以銷定產(chǎn)”模式使農(nóng)產(chǎn)品損耗率降至8%以下，農(nóng)戶收入穩(wěn)定性提高了40%。

三產(chǎn)拓展：供應(yīng)鏈體系激活產(chǎn)業(yè)新動(dòng)能

作為第三產(chǎn)業(yè)的核心，山東博旭供應(yīng)鏈公司構(gòu)建起覆蓋周邊100公里的物資供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)。倉庫中，米面糧油、肉禽蛋奶等生活物資分類貯存，專業(yè)配送團(tuán)隊(duì)每日發(fā)車50余班次。“我們?yōu)?00多家商超、學(xué)校等單位提供配送服務(wù)，最快2小時(shí)內(nèi)即可送達(dá)。”張慶濤介紹，公司打造的數(shù)字化訂單系統(tǒng)，將農(nóng)產(chǎn)品從采摘到上架的周期壓縮至12小時(shí)。供應(yīng)鏈體系的完善不僅極大提升了物流效率，還帶動(dòng)了冷鏈物流等相關(guān)產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展。

三產(chǎn)融合的成效通過一系列數(shù)據(jù)清晰顯現(xiàn)：甄莊村集體經(jīng)濟(jì)年收入突破30萬元，300多名村民實(shí)現(xiàn)家門口就業(yè)，村民人均年收入達(dá)2.5萬元。在綠禾餐飲工作的張景昶曾經(jīng)常年在外務(wù)工，如今每月在家門口穩(wěn)定收入4200元?！凹饶苷疹櫪先撕秃⒆?，收入還比以前高?！彼f。

甄莊村的實(shí)踐生動(dòng)證明：當(dāng)“一二三產(chǎn)”如齒輪般緊密咬合，鄉(xiāng)村振興的巨輪必將在希望的田野上穩(wěn)健前行。近年來，鄆城縣立足資源稟賦，積極培育設(shè)施蔬菜、蘆筍等特色產(chǎn)業(yè)。目前，全縣蔬菜種植面積已達(dá)43.4萬畝，其中設(shè)施蔬菜21萬畝，擁有日光溫室大棚6800余座?！昂绵i來”農(nóng)業(yè)區(qū)域公用品牌已吸納40家企業(yè)、130個(gè)產(chǎn)品，“鄆半夏”獲得國家地理標(biāo)志認(rèn)證，36個(gè)村獲評省級鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)名品村。

通訊員 黃御恒 記者 孫濤